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For whole birds, cook breast side down for first half of cooking time, then breast side up until done. Cover chicken loosely with wax paper during cooking. Check for doneness after 5 minutes standing time. Internal temperature of whole bird should be 180°F in the thigh, or 170°F in the breast, and 165°F for boneless parts. When cut, juices should run clear, with no pink flesh.
(ocultar) Si pinchas con el ratón sobre el nombre de una persona y luego picas en Partidas finalizadas entonces tendrás una lista de las partidas que ha completado. Una vez hecho esto, pincha sobre el nombre de un tipo de juego para obtener un resumen de todos estas partidas de este tipo y si pinchas sobre una de ellas podrás visualizar y analizarla. (Servant) (mostrar todos los consejos)