8 medium sized potatoes, peeled
3/4 C. chopped onion
8 slices bacon, cut in one inch pieces
2 T. flour
1 1/2 t. salt
1/4 t. pepper
4 T. sugar
1 C. water
1/2 C. vinegar
Dice potatoes and cook in lightly salted water till tender. Drain and keep warm. While potatoes are cooking, fry bacon untill crisp. Remove bacon and discard all but 3 Tablespoons of drippings. Add onions and cook till tender, about 5 minutes. Mix together dry ingredients. Add to onions and stir to blend. Add water and vinegar. Bring to a boil until thickened. Pour over hot cooked potatoes. Add bacon and toss gently.
(ocultar) Evita perder partidas por tiempo. Los miembros de pago pueden activar la opción "Festivos Automáticos" en su página de Opciones que de modo automático permite establecer como festivos aquellos días en los que se perdiera una partida por tiempo. (pauloaguia) (mostrar todos los consejos)