oportunity: Klíč bude jeden, ale bude složen ze 2 sloupců. Mělo by to jít i u Accessu...
Každopádně (kdyby to nešlo i kdyby to šlo) můžeš použít jen unikátní ID, které nebude odkazovat nikam, bude jen číslem řádku v tabulce Rozpis objednávky... (Access ho sám vytvoří jako datový typ automatické číslo).

PS: Tak jsem tady http://office.microsoft.com/cs-cz/access/HA100140991029.aspx vyčetla, že složený primární klíč (z více sloupců) se u Accessu dělá tak, že ty sloupce označíš kliknutím s klávesou Ctrl a pak dáš ikonku klíče (nebo Úpravy / Primární klíč)